Яичница-глазунья с мясными продуктами - Блюда из яиц

← Вернуться назад к списку

Яичница-глазунья с мясными продуктами

Ингредиенты:

Яйца 2 шт., колбаса вареная 45 г, или сосиски 45 г, или сардельки 45 г, жир 13 г, зелень 3 г.

Способ приготовления:

Колбасу, или сардельки, или сосиски нарезают ломтиками, кладут в разогретый до 140—160°С жир, слегка обжаривают, затем на мясные продукты или между ними выпускают яйца и жарят до готовности, как предыдущие. Подают в порционной сковородке, в которой жарили, можно посыпать зеленью.