Макароны с кальмарами - Блюда из рыбы

← Вернуться назад к списку

Макароны с кальмарами

Ингредиенты:

Кальмары 160 г, лук репчатый 20 г, масло растительное 15 г, макароны отварные 100 г, зелень 3 г.

Способ приготовления:

Макароны варят откидным способом в большом количестве подсоленной воды, откидывают на Дуршлаг и промывают горячей водой. Вареные кальмары охлаждают, пропускают через мясорубку, обжаривают вместе с шинкованным репчатым луком, добавляют соль, перец и все хорошо перемешивают. Подготовленный фарш из кальмаров соединяют с отварными макаронами. Подают в тарелке, посыпают измельченной зеленью петрушки.