Пирожное «Картошка» - Кондитерские изделия

← Вернуться назад к списку

Пирожное «Картошка»

Ингредиенты:

Сухари сливочные 400 г, масло сливочное 200 г, какао-порошок 30 г, молоко свежее 100 г, сухое вино 100 г, сахарный песок 200т, ванилин 0,1 г.

Способ приготовления:

Сливочные сухари пропускают через мясорубку, сливочное масло растирают с сахарным песком и какао-порошком, добавляют молоко, ванилин, смешивают с пропущенными через мясорубку сухарями, добавляют вино, все тщательно вымешивают. Смесь выносят на холод, через 30—40 минут дозируют, придают форму картошки, груши, обваливают в сухарях и ставят в холодильник.