Тыквенная каша - Блюда из картофеля и овощей

← Вернуться назад к списку

Тыквенная каша

Ингредиенты:

Тыква 235 г, крупа манная 30 г, сахар 10 г, маргарин столовый 5 г, масло сливочное 10 г.

Способ приготовления:

Промытую тыкву очищают, нарезают на одинаковые кусочки и припускают с добавлением маргарина и соли до готовности, затем всыпают манную крупу, добавляют сахар и проваривают 15—20 минут. При подаче сверху кладут кусочек сливочного масла.
Тыквенную кашу можно готовить с рисовой и пшенной крупой. В этом случае крупу распаривают до полуготовности, а затем соединяют с припущенной тыквой.